Ételek
Ételek
TÁLAK
Sonka tál
Három fajta sonka frissen sült kenyérrel
Sajtválogatás
4 fajta kézműves sajt frissen sült kenyérrel
Olivaválogatás pitával
Antipasti tál
szarvaskolbász, speck sonka, két fajta szalámi, savanyított lilahagyma, oliva, kenyér
KRÉMEK
Erdei gombás sajtkrém pitával
Erdélyi padlizsánkrém pitával
Gorgonzolás sajtkrém pitával
Zöldborsós hummus pitával
Kapros-uborkás fetakrém pitával
2 SZEMÉLYES TÁLAK
Kézműves bőség tál 2 személyre
speck sonka, chorizo, szarvas kolbász, sajtok, idény zöldségek, padlizsánkrém, dió, kenyér
Mediterrán ízek 2 személyre
Coppa sonka, szalámi, sajtok, oliva, kapri, fetával töltött paprika, 2 szelet bruschetta, fűszervaj, szőlő, dió, pita
Krémválogatás 2 személyre idényzöldségekkel pitával és baguettel
erdélyi padlizsán, erdei gombás sajtkrém, gorgonzolás sajtkrém, zöldborsós hummus, kapros-uborkás fetasajtkrém, pita és kenyér
TAPASOK
Bruschetta
négy szelet paradicsomos bruschetta
Háztáji falatok
gorgonzolás sajt + dió, kapros-uborkás fetakrém + garnélarák, erdei gomba + bébispenót, serrano + paradicsom salsa
Sütőben sült camembert vajjal, kaukkfűvel, pirítóssal
Tatárbeefsteak pitával, zöldséggel és savanyított lilahagymával
Fokhagymás garnélarák (Gambas al ajillo) 12 db
Sloppy Joe
BBQ sertés és marha húsos ragu, pita
Pork Belly
sous vide császárhús, teriyaki majonéz, pita
Főételek
Házi grill kolbász ribizlis mustárral, csemegeuborkával és kenyérrel
“Senor Bika” Burger
marha húspogácsa, cheddar, házi majonéz, saláta, paradicsom relish
Kecskesajtos burger
kecskesajt, salátamix, cékla, céklás majonéz
Pork Belly burger
sous vide császárhús, tojás, madársaláta, savanyú uborka
Grill kecskesajt sült céklával, kevert salátával, dióval
Tört uborka saláta ráknyárssal
uborka, bébispenót, oliva, citrusos dressing, chili, kapros labneh
DESSZERTEK
Karamellás, mogyorós mandula torta
Málnás, fehércsokis tortácska
Elérhetőségeink
+36309971902
palack@palackborbar.hu
H-K: 12-23
SZe-CS-P-SZo: 12-24
V: 12-22
Kövess minket!
Írj nekünk!
Copyright © 2015 - 2016 Palack Borbár | Dizájn: R-mediaLine