PALACK Borbár
  • Menü
    • Borlap
    • Ételek
    • Italok
  • Asztalfoglalás
  • Blog
  • Programok
  • Galéria
  • 0,75 Bistro
  • Balaton-Borterasz
Oldal kiválasztása
Mit nevezünk szakmailag jó bornak? Sav, tannin, alkohol, test fogalmak kifejtése

Mit nevezünk szakmailag jó bornak? Sav, tannin, alkohol, test fogalmak kifejtése

Szerző: Polák Dávid | jan 6, 2017 | blog

Bödőcs Tibor stand-up-os szavaival élve két bor létezik. A jóú meg az óú. Azaz hogy finom-e egy bor, az ízlés kérdése, az ízlés pedig nem vita tárgya. De hogy valami okosat is mondjunk: minden bor négy alappillérre épül. Ezek a sav, tannin, alkohol és test. Szakmailag...
Újabb bejegyzések »

Legutóbbi bejegyzések

  • Borkülönlegesség a Palackban
  • Megnyitjuk a teraszt!
  • Bizonytalan időre bezárunk
  • Teszt szerda
  • Borsos Kitty és a Sommelier Színház

Archívum

  • 2020 október
  • 2020 május
  • 2020 március
  • 2019 július
  • 2018 november
  • 2018 július
  • 2018 március
  • 2017 február
  • 2017 január
  • 2016 december
  • 2016 november
  • 2016 október
  • 2016 szeptember
  • 2016 augusztus
  • 2016 július
  • Facebook
  • RSS

Dizájn: Elegant Themes | Motor: WordPress