Milyen a jó borszőlő?

Milyen a jó borszőlő?

Hát igen, fontos leszögezni, hogy nem minden szőlőfajta alkalmas minőségi bor készítésére. A világon több ezer szőlőfajta létezik, melyeket csemege és borszőlő kategóriába oszthatunk. Az előbbit esszük, az utóbbit inkább bor formájában fogyasztjuk. via GIPHY A...
Márton nap és újbor

Márton nap és újbor

November 11. Márton napja a liba és az újbor ünnepe. Komoly vallási töltete van, mivel Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap. Ekkor tehát még megengedett a nagy evés-ivás. Tradicionálisan erre a napra ezért rengeteg bált, fesztivált és nagy...
Bor Vlog 8 – Dekantálás

Bor Vlog 8 – Dekantálás

Újra akcióban Polák Dávid és Petrányi Gábor – jön a Palack és 0,75 bistro videoblogja! Mindenki látta már, sokan még a nevét is tudják. Na de mikor és miért használjuk a dekantálót – csak hóbort, vagy tényleg fontos? Többek között ezekre a kérdésekre is...